Category Archives: Cucina

GNAM: una mostra interattiva per imparare a nutrirsi divertendosi

Alla moda, innovativa e per molti anche salutare: ecco gli aggettivi che oggi si addicono meglio alla cucina giapponese, per molti ormai un vero cult del piacere gastronomico. Di primo acchito i suoi sapori potrebbero non entusiasmare una persona abituata,

Vincenzo Fusco: L’arte nel piatto

Chi dice Napoli dice allegria e passione ma anche guai e miseria. “Chi ha avuto ha avuto, chi ha dato ha dato!”. Questa la filosofia della nostra amata Napoli. del suo popolo che da sempre mostra l’abilità di vivere contemporaneamente

Timballo di linguine alla nerano decorato

Un eccellente “primo” per il pranzo di Pasqua, delicato, aromatico e di grande effetto scenico: Questo piatto nasce in una delle zone più belle della penisola Sorrentina: la spiaggia “marina del Cantone” a Nerano. Da essa partiva Eduardo De Filippo