Ingredienti per 4 persone : 1 cipolla fresca o cipolla bianca grattugiata 1 peperoncino piccante 2 cucchiai di olio extravergine di oliva ½ kg di patate medie 10-12 foglioline di menta 6 foglie di basilico 2 rametti di maggiorana sale

Ingredienti per 6-8 porzioni 500 g di riso “Parboiled”per insalate 1 spicchio di aglio sale e pepe q.b. 2 cucchiai di prezzemolo e menta tritati 1 limone non trattato 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 500 g di gamberetti

Continuiamo con i piatti freddi per l’estate. Ottime le insalate come “primo” da preparare in anticipo e trovare al ritorno dal mare e da escursioni L’insalata di pasta e mare è un ottimo piatto freddo, squisito, salutare, scenografico e abbastanza

È un ottimo piatto freddo a basso contenuto calorico, facile da preparare e da tenere pronto per quando si torna dal mare Ingredienti per 4-6 300 g di pomodori insalata 2 di patate 100 di fagiolini 1 peperone giallo o

E’ un’ottima insalata estiva proveniente dai paesi arabi Ingredienti per 4 persone Cous-cous precotto 180 g + 200 g di acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 limone (succo) 2 cucchiai di menta fresca tritata 3 cu7cchiai di

I biscotti confezionati contengono sicuramente conservanti, coloranti ed anche grassi vegetali, che dal nome sembrerebbero salutari, ma che invece sono per la maggior parte grassi di palma, di cocco etc.) nocivi per l’apparato cardio-circolatorio e usati dall’industria perché a basso