Category Archives: Cucina

AL VIA “ALFREDO D’AUTORE”, IL NUOVO FORMAT CHE CONIUGA CIBO E MUSICA DEL VERO ALFREDO DI ROMA

“Alfredo d’autore”: questo il titolo del nuovo format in scena per 4 appuntamenti a partire da mercoledì 14 dicembre, nella sede storica de “Il Vero Alfredo”, l’Imperatore delle fettuccine, Piazza Augusto Imperatore 30, Roma. Il progetto, come testualmente riferiscono Ines di Lelio e la figlia Chiara

L’Ambasciatrice Irlandese O’Brien venerdì alla Multicenter School di Pozzuoli

Dopo il grande successo ottenuto con l’evento patrocinato dall’Ambasciata Malese in Italia (nella foto l’Ambasciatore Datò Abdul Malik Melvin Castelino con gli studenti di cucina e di sala), venerdi 2 dicembre, alle ore 12,30, presso la Multicenter School di Pozzuoli,

Sostenibilità, lotta allo spreco e sicurezza alimentare sono i temi del 33° Convegno regionale dei Cuochi vesuviani

Incontro programmato per il 6 dicembre a Torre del Greco La Sostenibilità, la lotta allo spreco e la sicurezza alimentare, saranno i temi che affronteranno e sui quali si confronteranno a partire dalle ore 16:30, di martedì 6 dicembre, ospitati

Ritmo intenso di attività per l’AMIRA in Campania con il suo fiduciario Dario Duro

La sezione Napoli-Campania, si aggiudica il “1° Trofeo Flambè Procida Capitale Italiana della Cultura” Continua con ritmo intensissimo il lavoro che, iniziato nel gennaio 2020, Dario Duro, fiduciario della sezione Napoli-Campania dell’Associazione Maitre Italiani Ristoranti e Alberghi, sta conducendo con grande successo, ottenendo

Pizza Madre di Salvatore Di Matteo: Un connubio tra tradizione ed innovazione

A Cura di Valentina Busiello: Situata nel cuore della citta’ di Napoli, in Via Giuseppe Verdi di fianco al Palazzo San Giacomo Comune di Napoli. Tantissimi gli artisti napoletani al Pizza Madre, come il Maestro Eduardo De Crescenzo agli esponenti

Ad un anno dall’apertura possiamo esclamare “Per te Donna Luisella il successo continua!”

Il Donna Luisella, nasce dal sogno di una imprenditrice realizzatrice di pizzerie e locali di successo L’impresa di Luisa La Matta (in arte Donna Luisella), socia dell’Associazione Internazionale dei Discepoli di Auguste Escoffier, del voler realizzare il suo sogno di vita con