SEI NELLA SEZIONE: Cucina

Il Provolone del Monaco Dop protagonista a Vinitaly

Il Provolone del Monaco Dop sbarca a Vinitaly. Anche il formaggio stagionato più importante della Regione Campania sarà fra i protagonisti della 52a edizione della più importante fiera italiana del vino in programma a Verona insieme all’Accademia di Enologi “Le

“Gallus” mette le ali: Grande successo per l’evento di inaugurazione del “nuovo ristorante gourmet”

Con menù unicamente a base di pollo, di proprietà dei fratelli De Luca e di Luigi Tamantini. Un gruppo di giovani imprenditori che, nel cuore del Vomero (in Viale Michelangelo) ha voluto dar vita a un locale unico nel suo

Dolce&Salato tra gli Ingredienti e il Futuro: la Scuola attenta ai giovani per la Formazione e l’Occupazione

L’importante appuntamento, che vedrà la partecipazione dell’Assessorato alla Formazione e Pari Opportunità della Regione Campania e del Corriere del Mezzogiorno, si terrà mercoledì 6 dicembre alle ore 12:30 presso l’aula “l’Arena del Gusto” dell’ente formativo maddalonese, in via Forche Caudine

A difesa della professione di pizzaiolo: alleanza tra i sostenitori dell’arte bianca

A cura di Teresa Lucianelli “Siamo costernati nel dovere assistere ad uno svilimento della nostra professione da parte delle istituzioni che dovrebbero essere al nostro fianco. L’insediamento e soprattutto il finanziamento di una fabbrica per la realizzazione di una pizza

Lella Gallifuoco “Spaghetto D’oro” alla Coppa Mediterranea 2017

Lella Gallifuoco , punta di diamante di “Da Pasqualino”, storica pizzeria e ristorante brillantemente operativa dal 1928 al Borgo Loreto, nel cuore di Napoli antica, è stata consacrata “Spaghetto d’oro” nel corso della edizione 2017 della “Coppa Mediterranea Pizza di

Tuttopizza 2017, “ecco i vincitori del trofeo”

Sono stati premiati questa sera, a conclusione della tre giorni di Tuttopizza, la fiera internazionale di settore ideata da Raffaele Biglietto e Sergio Miccú, i vincitori del primo torneo a squadre dedicato alle pizzerie, organizzato da Squisito Eventi. Il Trofeo