SEI NELLA SEZIONE: Cucina

Dolce&Salato tra gli Ingredienti e il Futuro: la Scuola attenta ai giovani per la Formazione e l’Occupazione

L’importante appuntamento, che vedrà la partecipazione dell’Assessorato alla Formazione e Pari Opportunità della Regione Campania e del Corriere del Mezzogiorno, si terrà mercoledì 6 dicembre alle ore 12:30 presso l’aula “l’Arena del Gusto” dell’ente formativo maddalonese, in via Forche Caudine

A difesa della professione di pizzaiolo: alleanza tra i sostenitori dell’arte bianca

A cura di Teresa Lucianelli “Siamo costernati nel dovere assistere ad uno svilimento della nostra professione da parte delle istituzioni che dovrebbero essere al nostro fianco. L’insediamento e soprattutto il finanziamento di una fabbrica per la realizzazione di una pizza

Lella Gallifuoco “Spaghetto D’oro” alla Coppa Mediterranea 2017

Lella Gallifuoco , punta di diamante di “Da Pasqualino”, storica pizzeria e ristorante brillantemente operativa dal 1928 al Borgo Loreto, nel cuore di Napoli antica, è stata consacrata “Spaghetto d’oro” nel corso della edizione 2017 della “Coppa Mediterranea Pizza di

Tuttopizza 2017, “ecco i vincitori del trofeo”

Sono stati premiati questa sera, a conclusione della tre giorni di Tuttopizza, la fiera internazionale di settore ideata da Raffaele Biglietto e Sergio Miccú, i vincitori del primo torneo a squadre dedicato alle pizzerie, organizzato da Squisito Eventi. Il Trofeo

“Panino sospeso” al Vomero con solidarietà

A cura di Teresa Lucianelli Da un’antica pratica molto diffusa anticamente a Napoli, ora il panino diventa “sospeso”. A presentarlo è Hadel Pask, il primo pub che propone piatti “social”, in apertura a Napoli il 3 maggio ad opera della

Riparte a Massa Lubrense “Pasta in spiaggia”

Anteprima della manifestazione che si svolgerà il 19 giugno Attraverso una anteprima alla stampa carta stampata, riviste periodiche, testate On Line, Blogger, radiofoniche e Televisive, perfettamente organizzato, per il settore, dalla giornalista Brunella Cimadomo con la sua BC Comunication Services,