SEI NELLA SEZIONE: Cucina
“Gallus” mette le ali: Grande successo per l’evento di inaugurazione del “nuovo ristorante gourmet”
Con menù unicamente a base di pollo, di proprietà dei fratelli De Luca e di Luigi Tamantini. Un gruppo di giovani imprenditori che, nel cuore del Vomero (in Viale Michelangelo) ha voluto dar vita a un locale unico nel suo
Dolce&Salato tra gli Ingredienti e il Futuro: la Scuola attenta ai giovani per la Formazione e l’Occupazione
L’importante appuntamento, che vedrà la partecipazione dell’Assessorato alla Formazione e Pari Opportunità della Regione Campania e del Corriere del Mezzogiorno, si terrà mercoledì 6 dicembre alle ore 12:30 presso l’aula “l’Arena del Gusto” dell’ente formativo maddalonese, in via Forche Caudine
A difesa della professione di pizzaiolo: alleanza tra i sostenitori dell’arte bianca
A cura di Teresa Lucianelli “Siamo costernati nel dovere assistere ad uno svilimento della nostra professione da parte delle istituzioni che dovrebbero essere al nostro fianco. L’insediamento e soprattutto il finanziamento di una fabbrica per la realizzazione di una pizza
Lella Gallifuoco “Spaghetto D’oro” alla Coppa Mediterranea 2017
Lella Gallifuoco , punta di diamante di “Da Pasqualino”, storica pizzeria e ristorante brillantemente operativa dal 1928 al Borgo Loreto, nel cuore di Napoli antica, è stata consacrata “Spaghetto d’oro” nel corso della edizione 2017 della “Coppa Mediterranea Pizza di
Tuttopizza 2017, “ecco i vincitori del trofeo”
Sono stati premiati questa sera, a conclusione della tre giorni di Tuttopizza, la fiera internazionale di settore ideata da Raffaele Biglietto e Sergio Miccú, i vincitori del primo torneo a squadre dedicato alle pizzerie, organizzato da Squisito Eventi. Il Trofeo
“Panino sospeso” al Vomero con solidarietà
A cura di Teresa Lucianelli Da un’antica pratica molto diffusa anticamente a Napoli, ora il panino diventa “sospeso”. A presentarlo è Hadel Pask, il primo pub che propone piatti “social”, in apertura a Napoli il 3 maggio ad opera della
