L’AMIRA sez. Napoli Campania, continua a sorprenderci per l’escalation in termini formativi e le soluzioni che presenta ininterrottamente, per la crescita professionale dei Maîtres, sono sempre tante.   Da poco, si è chiuso, infatti, il primo Concorso rivolto agli Istituti

Rispetto al 2023, questa di Beer&Food Attraction e BBTech expo, ha fatto registrare un vero record con un + 20% solo per quanto riguarda le visite professionali a cui vanno aggiunti gli oltre 600 brand espositori dislocati in 14 padiglioni e con la presenza di 125 buyer internazionali. Tra

Un successo per l’iniziativa che per il secondo anno conquista il cuore dei pizzaioli Cosa c’è di più bello dell’Amore? Amare qualcosa: la Patria, o il lavoro come lo svago, lo sport come la musica o l’arte, amarsi fra persone sia

Spaghetti aglio, olio peperoncino e banana: dopo il successo mediatico della ricetta lanciata dai Compagni di Merenda (Lucia Di Mauro, Roberto Esse, Vincenzo Peretti, Ferdinando Polverino De Laureto e Sergio Sbarra) è toccato allo chef Stefano Parrella di Caffè Aragonese

Quest’anno, la consueta iniziativa benefica di Assunta Pacifico per il Santobono Pausilipon parte dai sapori delle tradizioni Per le feste 2023, la consueta iniziativa benefica lanciata anni fa da ‘A figlia d”o Marenaro ha come tema principale i sapori della tradizione: da qui l’idea

Cibo, arte e cultura sono gli ingredienti del Mute, il primo museo dell’enogastronomia campana, che nasce in via Bracco 51 a Napoli, da una idea dell’imprenditore Diego Minutaglio con l’avvocato Luigi Lamberti, con il contributo della Regione Campania. Mille metri