Category Archives: Cucina

Girandola di tartine e Paccheri giganti in piedi

Girandola di tartine Ingredienti per 12 tartine 80 g di tonno sottolio sgocciolato 150 g di olive verdi 100 g di giardiniera 100 g di ricotta un ciuffo abbondante di prezzemolo 6 fette di pane a cassetta Procedimento Dividere ogni

Ricette mediterranee salutari ma un po’ più caloriche

Invece delle consuete ricette ipocaloriche della Dieta mediterranea, in questi mesi che precedono le festività natalizie, ho pensato di allietare la vostra tavola delle feste con ricette mediterranee salutari ma un po’ più caloriche. I periodi delle festività (soprattutto il

Stelle originali di scarola e Vermicelli alle vongole o cozze

Invece delle consuete ricette ipocaloriche della Dieta mediterranea, in questi mesi che precedono le festività natalizie, ho pensato di allietare la vostra tavola delle feste con ricette mediterranee salutari ma un po’ più caloriche. I periodi delle festività (soprattutto il

Ricette mediterranee salutari ma un po’ più caloriche

Invece delle consuete ricette ipocaloriche della Dieta mediterranea, in questi mesi che precedono le festività natalizie, ho pensato di allietare la vostra tavola delle feste con ricette mediterranee salutari ma un po’ più caloriche. I periodi delle festività (soprattutto il

Zuppa di ceci alla genovese

Ingredienti per 4 persone 200 g di ceci secchi Oppure 500 g di ceci precotti in barattolo 500 g circa di funghi freschi 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 foglie di salvia 4 fette di pane* casereccio (ognuna

Gelatosità, crea le tue emozioni

Inaugurata il 15/07/2005 da una idea di Oreste e Marcella Mantovani, Gelatosità è oramai punto di riferimento tra i locali napoletani. I due ideatori, scevri da ogni conoscenza nel settore alimentare, hanno compiuto autonomamente un’analisi approfondita dello scenario di mercato